Vegane Spezialitäten

 

Vegane Spezialitäten

Vegan specialties

70

Tofu saag

gebratener Tofu mit frischem Ingwer in kräftigem indischem Spinat
mit einer typisch indischen Gewürzmischung dazu Basmatireis
fried tofu with fresh ginger in strong Indian spinach
with a typical Indian spice mixture, with basmati rice

9,90€

71

Tofu Vindaloo - sehr scharf

Tofu mit Spezialgewürzen in einer Sauce aus Goa
tofu with special spices in a sauce from Goa - very hot

10,90€

72

Tofu Sabzi

Tofu mit verschiedenem frischem Gemüse
tofu with various fresh vegetables

10,90€

73

Tofu Nilgiri

Tofu mit frischer Minze, Koriander und Kräutern
in orientalischer Sauce und Kokosmilch
tofu with fresh mint, coriander and herbs
in oriental sauce and coconut milk

12,90€

74

Tofu Masala

Tofu in kräftiger Masalasauce
tofu in strong masala sauce

10,90€

80

Tofu Jalfrezi Masala

Tofu mit frischem Gemüse in Masalasauce
tofu with fresh vegetables in masala sauce

10,90€

81

Aloo Palak

kräftiger indischer Spinat mit Kartoffeln
strong Indian spinach with potatoes

10,90€

82

Tofu Tikka

gegrillter Tofu mit Zwiebeln, Paprika, Zucchini
und Aubergine eingelegt in Masalasauce
grilled tofu with onions, peppers, zucchini
and aubergine in masala sauce

13,90€

Agurvedische Spezialitäten

Ayurvedic specialties

22

Bhindi Masala

frisches indisches Okra-Gemüse in kräftiger Masalasauce
fresh Indian okra vegetables in strong masala sauce

9,90€

23

Dum Ki Arb

Topinamburwurzeln mit Zwiebeln und Gewürzen qedämpft
Topinambur roots steamed with onions and spices

10,50€

24

Karela Bhaji

Bittergurke mit Zwiebeln und Tomaten
in würziger Currysauce
bitter cucumber with onions and
tomatoes in spicy curry sauce

10,90€

 


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